从“吃饱”到“吃好”——写在袁隆平院士会见公司董事长周星辉之际

日期:2012-6-25

  5月24日,公司董事长周星辉在长沙拜会了“世界杂交水稻之父”袁隆平院士。会见中,80多岁高龄但精神依然矍铄的袁院士与周董事长亲切交谈,对公司在行业内所取得的成就倍加赞许,他肯定地说道:“金健米业是行业中的品牌,让大米产品提了质,解决了人们吃好的问题。”谈话结束之际,袁院士还欣然提笔,题写了“金健米业,让生活更美好”十个大字赠与周董事长,殷殷之意溢于言表。
  袁隆平院士,以水稻增产研究为核心,所取得的科研成果大幅提高了水稻产量,不仅解决了中国粮食自给难题,也为世界粮食安全做出了杰出贡献,被称为“当代神农氏”,先后获得迄今惟一的国家特等发明奖和联合国教科文组织“科学奖”等八项国际奖,在国际上被誉为“杂交水稻之父”。金健米业,以南方优质籼稻产业化为基础,以优质粮油精深加工和新型健康食品研制为核心,是中国高档优质籼稻推广种植、小包装大米品牌经营的开创者,对提升中国稻米主食的品质起到了重要的推动作用。袁隆平院士与金健米业董事长的会面,可谓意义深远。
  2000多年前的春秋时代,齐国宰相管仲有云:“仓廪实而知礼节”;西汉著名的政论家贾谊又云:“积贮者,天下之大命”。这足见拥有富足的粮食之重要。但21世纪的今天,中国百姓和世界人们,在吃的问题上,业已整体跨越了“吃饱”的诉求,而更加关注吃得是否安全、健康和营养。在袁隆平院士通过粮食增产让中国人民吃饱的基础上,金健米业则通过开发安全、健康、营养、绿色的主食产品,使中国人民吃得更好,进一步提升了人民的生活品质。袁隆平院士欣然为金健米业题写“金健米业,让生活更美好”,可谓寓意深远,体现了他对提升中国大米品质的殷切期望。
  “王者以民为天,而民以食为天”,而今“食以安为先”。金健人深知,在百姓衣食富足,整体达到小康水平的今天,餐桌上的食品安全问题,已成为最为敏感、最为牵动普通老百姓神经的一大问题。尤其是在当下“地沟油”泛滥、“瘦肉精”猖蹶、霉米“抛光”以次充好的市场环境下,如何为百姓提供安全、健康、绿色、环保和低碳的粮油食品,金健人深感责任重大,责无旁贷。
公司自成立始,就将食品安全、健康作为立司之本,从原料种植采购的源头上保障,从产品加工销售的过程上控制,从科技实力、产品标准上支撑,从企业文化理念上宣传教化,实行全过程、全方位控制管理的健康、安全工程,牢牢把住健康、安全的层层关口。从“主食营养,主导健康”,到“根植民生,健康生活”,再到“让生活更美好”的诉求延续;从“品质决胜市场”,到“安全是基础”的理念传承,公司无一不在致力于创新开发和提供安全、健康、营养、绿色的主食产品,为促进国民健康,提高国民生活品质进行着不懈努力,实践着“让生活更美好”的美丽梦想。如今,公司已将打造“绿色产业链”,建立绿色、低碳、循环的新经济增长模式列为企业未来的可持续性发展战略,期望以此引领中国食品产业实现质的飞越。
  中央电视台当下正在热播专题纪录片《舌尖上的中国》,片中中国各地精美绝伦、香气四溢的美食简直让人垂涎欲滴、大咽口水。安全、健康和享受,这不应是一种泾渭分明的划分,不应成为“美食的挽歌”,而应是中国美食在品质和美味上的一种有机融合。《舌尖上的中国》里的美食,应成为咱们中国老百姓现实生活中的一种美好存在,而不应只是我们文艺作品中一种可望而不可及的虚幻梦想。重建中国百姓对吃的信心,力助中国百姓吃得安全、健康、绿色、低碳和环保,包括金健米业在内的中国粮油食品加工企业还有许多事情要做。
  袁隆平院士“让中国人民吃饱”的目标已经实现,我们有理由相信,不久的将来,金健米业让中国人民“吃好”、让中国人民“生活更美好”的愿景也一定能够实现。

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